高壓滅菌器是一種用于從工具或儀器表面清除生物危害性廢物的機器。它是由查爾斯·錢伯蘭（Charles Chamberland）于1884年**的。高壓滅菌器使用壓力，溫度和蒸汽通過物理手段進行滅菌或消毒。它們通常被稱為蒸汽消毒機。
滅菌是任何醫療程序（例如外科手術）的典型過程。手術使涉及的器械受到有害微生物的污染，如果不先清洗就在其他患者身上重復使用，可能會危及生命。
除手術外，對于看似不太重要的程序（例如牙科檢查）或通過定期清潔用于修指甲和修腳的工具以防止真菌感染在美甲沙龍中傳播，也必須進行滅菌。
一個更明顯的例子是高壓鍋中的水沸騰或烹飪食物。高壓鍋在悶熱的溫度和極高的壓力下運行，以殺死定居在生食上并盛宴在生食上的所有zui后的微生物。
同樣，醫學實驗室使用高度精密和高效的機器，該機器以類似的原理操作，以殺死生物廢物-高壓滅菌器。
醫學或科學儀器上的微生物不能簡單地用水清洗或用刷子或布清除。他們需要格外小心，因為微生物和細菌對這些瑣碎的清潔嘗試具有高度的抵抗力和滲透力。它們只能通過殺死它們來消除，這是通過使它們處于惡劣環境中來完成的。
高壓釜在蒸汽云和高壓的幫助下，維持的溫度對于任何細菌，病毒，真菌或寄生蟲來說都無法生存。但是，除了這些細菌外，孢子是微觀的蠕蟲，對高溫。幸運的是，如果長時間保持這些極端條件，則可以消除它們。
高壓滅菌器基本上用于工具與生物物質接觸的任何*域。這將包括紋身，足病，fun儀館和假肢。
