蒸汽

與相同溫度下的干熱相比，蒸汽的能量學(xué)使其滅菌和凈化效率更高。有效的蒸汽滅菌取決于溫度，壓力和時(shí)間的相互作用，但高壓滅菌室內(nèi)的其他條件（例如材料，容器，容器放置和材料的總體積）也會(huì)影響滅菌成功。必須將這些因素中的每一個(gè)都控制在狹窄的值或條件范圍內(nèi)

• 壓力/溫度關(guān)系：  加壓到15 psi通常會(huì)使蒸汽“過熱”到約121°C（250°F），足以殺死所有微生物并在合理的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行消毒或滅菌。
• 體積：  “致密”材料，例如高壓釜中待處理瓶中的介質(zhì)，應(yīng)不超過高壓釜腔室體積的一半，以使蒸汽可以完全循環(huán)并進(jìn)入負(fù)載。密度較小的材料（例如袋裝廢物）可能會(huì)占用更多的空間，但切勿接觸高壓滅菌器腔室壁。
• 接觸：  為了均勻地消毒或凈化，過熱蒸汽必須接觸負(fù)載的所有區(qū)域。
• 時(shí)間：在  其他因素相同的情況下，壓力蒸汽滅菌器的zui大 容積約為2.0 ft 3，在15 psi和121°C的溫度下需要30-60分鐘的時(shí)間進(jìn)行滅菌。較大的負(fù)載和緊密包裝的材料可能需要更多時(shí)間。

干熱滅菌

某些高壓滅菌鍋提供干熱循環(huán)，可用于對(duì)實(shí)驗(yàn)室用品進(jìn)行滅菌，這些材料可以承受高溫，但會(huì)被蒸汽損壞。干熱所需的暴露時(shí)間根據(jù)材料的成分，包裝，裝載量以及可能的其他因素而有很大差異，并且可能是相同溫度下蒸汽滅菌所需時(shí)間的三倍以上。由于成功進(jìn)行干熱滅菌所需的時(shí)間變化很大，因此用戶可能需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和溫度下進(jìn)行廣泛的實(shí)驗(yàn)，以開發(fā)出持續(xù)成功的干熱滅菌方案。