滅菌是指用物理或化學方法將所有致病和非致病的微生物全部殺滅。滅菌法是指殺滅或除去所有微生物的繁殖體和芽孢或孢子的技術。微生物包括細菌、真菌、病毒等。微生物的種類不同、則滅菌的方法不同，滅菌效果也不同。細菌的芽孢具有較強的抗熱能力，因此滅菌效果，常以殺滅芽孢為準。消毒是指殺滅物體上的微生物的繁殖體，不能保證殺死芽孢或孢子。滅菌與消毒在藥品生產過程中是極為重要的，它是藥品生產過程中一項重要的操作，也是保證藥品質量的重要措施之一。
滅菌涉及到廠房、設備、容器、潔具、工作服裝、原輔材料、成品、包裝材料、儀器等等的滅菌。無菌藥品特別是注射液、供角膜創(chuàng)傷或手術用滴眼劑等無菌制劑是直接進入人體血液循環(huán)系統(tǒng)而產生療效的藥品，所以對其質量有特殊要求，它必須符合藥典無菌檢查的要求，為此，在生產過程中，要努力消除微生物的污染，殺滅藥品中的微生物，這就是滅菌要達到的目的。
滅菌的方法基本上分為二大類：物理方法（干熱滅菌、濕熱滅菌、射線滅菌、濾過滅菌）和化學方法（氣體滅菌、藥液滅菌）。
下面將分別介紹幾種常用的滅菌方法。
**節(jié) 干熱滅菌法及其設備
1. 干熱滅菌
干熱可用于能耐受較高溫度，卻不宜被蒸汽穿透，或者易被濕熱破壞的物品的滅菌。同時干熱也是制藥工業(yè)中用于除熱原的方法之一。由于在相同的溫度下，干熱對微生物的殺滅效果遠低于飽和蒸汽，故干熱滅菌需要較高的溫度或較長的滅菌時間。評價干熱法滅菌的相對能力時，一般可采用相似于F₀值的致死率單位和生物指示劑。F₀值與濕熱滅菌系統(tǒng)驗證中使用的F₀值是將時間與濕度條件的改變折算成170℃時的相當時間，同時設定Z值為20℃即F_H值。BP1993年版規(guī)定，僅以滅菌為**終日的干熱滅菌系統(tǒng)，必須保證其**小的F_H值大于170℃60min。對于采用干熱存活概率法滅菌的系統(tǒng)，驗證結果應能證明其滅菌過程保證對耐熱微生物的殺滅效果達到認可的低存活概率，一般未被殺滅的概率為10^－6，即滅菌物品經過滅菌后殘存微生物污染的可能性為百萬分之一。對于采用干熱過度殺滅法滅菌系統(tǒng)的驗證結果，應證明其滅菌過程保證對干熱呈高度耐受性的微生物產生大于12個log的遞減，取得低于10^－12的微生物存活概率，即滅菌物品經過滅菌后殘存的微生物污染可能性低于百萬分之一，同時在做過度殺滅法滅菌過程驗證時不需要做常規(guī)的帶菌量的估價。
2. 干熱滅菌的主要設備
3. 干熱滅菌的主要設備有干熱滅菌柜、隧道滅菌系統(tǒng)。干熱滅菌設備一般由下列幾個重要部分組成：
1. 加熱器―――它是干熱滅菌設備的主要組成部分，對滅菌效果的好壞影響極大。加熱器故障是造成干熱滅菌設備滅菌效果下降的主要原因之一，其主要表現(xiàn)為升溫速度下降；影響熱分布；產生塵埃物質。而造成加熱器故障的原因，主要是加熱器的長期使用或通過加熱器的空氣質量較差所致。所以一般應在滅菌器的加熱系統(tǒng)配置電流監(jiān)測器，以及時發(fā)現(xiàn)其故障。
2. 高效過濾器―――在干熱滅菌設備中，進風應通過高效過濾器；除去內部空氣循環(huán)系統(tǒng)中產生的塵埃物質需要高效過濾器；防止排風倒流的污染也可裝高效過濾器。所以高效過濾器必須滿足干熱滅菌工藝用風量的要求，并能承受相應的風壓。
3. 緩沖板、風閥、氣流調節(jié)器或空氣檔板―――緩沖板或空氣檔板用于控制干熱滅菌器的空氣流量，多安裝于進風或排風風管或加熱器附近，用于正壓控制的氣流調節(jié)器可以安裝排風系統(tǒng)中的防止倒流風污染的高效過濾器附近，通過控制排風量控制正壓，也可以用氣流調節(jié)器控制進風和排風風量以保持正壓。一般情況下，干熱滅菌器腔室內的壓力略高于其相臨的非無菌區(qū)而略低于其相臨的無菌區(qū)。
4. 風機―――對干熱滅菌器中的氣流循環(huán)影響很大，風機的風量應該可以測量，并可
調整，必要時可以要求供應商將此項要求增加到其設備標準中，因為風機風量的測量指示值，可以為設備使用過程中檢查風機狀態(tài)提供依據。
5．傳送帶（僅適用于連續(xù)法）―――傳送帶的速度，在連續(xù)傳送干熱滅菌系統(tǒng)中是十分重要的滅菌效果影響因素。目前大多數(shù)干熱連續(xù)法滅菌系統(tǒng)中已設有傳送帶速度控制器，但較少有速度記錄裝置。由于傳送帶速度決定了物料經過滅菌器時所接受的熱量，所以其速度記錄是證明滅菌器在控制狀態(tài)下運行的基本資料之一，生產工藝中亦有必要保存每次滅菌過程的傳送速度的記錄。同時干熱滅菌器的SOP，也應明確規(guī)定各種滅菌過程傳送帶的運行速度范圍，此運行速度范圍應是經過驗證確定的。
6．運行連鎖控制系統(tǒng)―――干熱滅菌器中連鎖控制系統(tǒng)設有：門連鎖控制系統(tǒng)；壓力傳感器；溫度傳感、控制、停止傳送帶運行的連鎖控制裝置等，以保證在任何情況下出現(xiàn)溫度低于設計要求時防止滅菌物品在低于滅菌溫度的情況下通過滅菌器。
7. 溫度控制器及記錄儀―――在干熱滅菌系統(tǒng)中，溫度探測、傳感、控制、記錄系統(tǒng)
是整個滅菌過程控制的基礎，其控制系統(tǒng)必須能保證滅菌器腔室內滅菌溫度可以保持在設定的滅菌溫度范圍內，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準確無誤地記錄清楚。#p#分頁標題#e#
第二 節(jié)濕熱滅菌法及其設備
1. 濕熱滅菌法
是在飽和蒸汽或沸水或流通蒸汽中進行滅菌的方法。由于蒸汽潛熱大，穿透力強，容易使蛋白質變性或凝固，所以滅菌效率比干熱滅菌法高。這是注射劑生產中應用**廣泛的一種滅菌方法，它具有滅菌可靠，操作方便，易于控制和經濟等優(yōu)點。
影響濕熱滅菌的因素有：
1. 細菌的種類與數(shù)量：不同細菌，同一細菌的不同發(fā)育階段對熱的抵抗力有所不同。
細菌數(shù)越少，滅菌時間越短。
2. 藥物性質與滅菌時間：一般來說，滅菌溫度越高滅菌時間越短。但考慮到藥物的穩(wěn)
定性，應在達到有效滅菌的前題下可適當降低滅菌溫度或縮短滅菌時間。
3. 蒸汽的性質：蒸汽有飽和蒸汽，濕飽和蒸汽和過熱蒸汽。飽和蒸汽熱含量較高，熱穿透力較大，因此滅菌效力高。濕飽和蒸汽帶有水分，熱含量較低，穿透力差，滅菌效力較低。過熱蒸汽溫度高于飽和蒸汽，但穿透力差，滅菌效率低。
4. 介質的性質：制劑中含有營養(yǎng)物質，如糖類、蛋白質等，增強細菌的抗熱性。細菌的生存能力也受介質PH值的影響。一般中性環(huán)境耐熱性**大，堿性次之，酸性不利于細菌發(fā)育。
1. 濕熱滅菌法的主要設備
濕熱滅菌法的主要設備是滅菌釜，滅菌釜種類很多，性能差異也很大，但其基本結構大
同小異，所用的材質為堅固的合金。現(xiàn)在G內很多企業(yè)使用的方型高壓滅菌釜，能密閉耐壓，有排氣口、安全閥、壓力和溫度指示裝置。帶有夾套的滅菌柜備有帶軌道的格車，分為若干格。滅菌柜頂部裝有壓力表二只，一只指示蒸汽夾套內的壓力，另一只指示柜室內的壓力，兩壓力表中間為溫度計。滅菌柜的上方還應安裝排氣閥，以便開始通入加熱蒸汽時排除不凝性氣體。近年來，一些制藥企業(yè)已經開始采用具有抽真空能力及F₀控制的蒸汽滅菌釜，目前G內使用的進口滅菌釜主要有二種：一種以蒸汽為滅菌介質的旋轉式滅菌釜，如奧地利的HDRR009．20／IS，另一種以過熱水作介質的噴淋式滅菌釜，如意大利FEDEGARI公司的FOW5－500。進口滅菌釜的主要優(yōu)點是批次量較大，溫度控制系統(tǒng)準確度及精密較好，產品滅菌過程中受熱比較均勻。
滅菌釜的基本滅菌程序為：
裝瓶     升溫、進蒸汽置換空氣     滅菌     排汽    預熱水冷卻    卸壓
第三節(jié) 其他滅菌方法及消毒方法
一、輻射滅菌法
以放射性同位素，（⁶⁰C_O或¹³⁷C_S）放射的g 射線殺菌的方法。射線可使有機化合物的分子直接發(fā)生電離，產生破壞正常代射的自由基，導致微生物體內的大分子化合物分解。輻射滅菌的特點是不升高滅產品的溫度，穿透性強，適合于不耐熱藥物的滅菌，醫(yī)療器械、高分子材料、包裝材料等的滅菌。滅菌劑量一般用2.5×10⁴GY（弋瑞）。此法已為《英G藥典》（1998），《日本藥局方》十三版所收載。我G有些企業(yè)亦用⁶⁰C_O對某些中藥和醫(yī)療器械進行滅菌。輻射滅菌，設備費用高，對某此藥品可能產生藥效降低，產生毒性物質或發(fā)熱物質，使用輻射滅菌還應注意安全防護措施。
二、紫外線滅菌法
是指用紫外線照射殺滅微生物方法。一般用于滅菌的紫外線波長是200~ 300nm，滅菌力**強的波長是253.7nm。紫外線作用于核酸蛋白促使其變性，同時空氣受紫外線照射后產生微量臭氧，從而起共同殺菌作用。紫外線進行直線傳播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但較易穿透清潔空氣及純凈的水。因此本法適用于照射物體表面之滅菌、無菌室的空氣及水的滅菌；不適用于藥液的滅菌、固體物質深部的滅菌；普通玻璃可吸收紫外線，因此裝于玻璃容器中的藥物不能用此法滅菌。紫外線對人體照射過久，會發(fā)生結膜炎，紅斑及皮膚燒灼等現(xiàn)象，故一般在人入室前開啟紫外線燈1~ 2小時，關閉后人才進入潔凈室，如果必須在人進去后仍要開紫外線滅菌，則人的皮膚及眼睛應有有效的防護措施。
用紫外線照射滅時要注意下列問題：
1．紫外線的殺菌力，隨使用時間增加而減退，一般使用時間達到額定時間70％時應更換紫外線燈管，以保證殺菌效果。G產紫外線燈平均壽命一般為2000h。
2．紫外線的殺菌作用隨菌種不同而不同，殺霉菌的照射量要比殺桿菌大40~ 50倍。
3．紫外線照射通常按相對濕度為60％的基礎設計，室內濕度增加時，照射量應相應增加。
4．紫外線滅菌效果與照射的時間長短有關，這需要通過驗證來確定照射時間。
1. 紫外照射燈的安裝形式及高度，應根據實際情況，參考使用說明決定。
三．環(huán)氧乙烷滅菌法
環(huán)氧乙烷滅菌法是利用環(huán)氧乙烷氣體進行殺菌的方法。它是一種傳統(tǒng)的滅菌方法，可應用于工衣滅菌、不耐加熱滅菌的藥品、醫(yī)用器具、設施、設備等滅菌。環(huán)氧乙烷滅菌系統(tǒng)，主要有下列四項互相制約的重要因素影響滅菌效果：
1. 濕度；
2. 溫度；
3. 氣體濃度；
4. 滅菌時間。
因為環(huán)氧乙烷是易燃易爆物質，明火可以引起燃燒，同時由于氣體分解不可能引起爆炸，環(huán)氧乙烷滅菌中應十分注意安全問題。
環(huán)氧乙烷具有非常強的滲透和擴散能力，其滅菌的機理主要是強氧化，因此具有殺菌譜廣，滅菌能力強的特點，對微生物的繁殖體、芽孢有較強的殺滅效果。雖然環(huán)氧乙烷在高濃度時有刺激性臭味和毒性，但屬中度毒性，一般可以很快揮發(fā)，不會在系統(tǒng)內表面殘留余毒。#p#分頁標題#e#
用環(huán)氧乙烷氣體滅菌的程序,大致為將滅菌物品置于滅菌器內，減壓排除空氣，預熱，環(huán)氧乙烷氣體采用混合氣（一般環(huán)氧乙烷氣體含10~ 20％，二氧化碳含80~ 90％），在減壓下輸入混合氣體，保持一定濃度、溫度和濕度，經過一定時間后，抽真空排除環(huán)氧乙烷氣體，然后送入無菌空氣置換環(huán)氧乙烷氣體，直**排凈。
四、濾過滅菌法
濾過滅菌法是用濾過方法除去活的或死的微生物的方法，是一種機械除菌方法，這種機械叫除菌過濾器。主要用于對熱不穩(wěn)定的藥物溶液、氣體、水的滅菌。供滅菌用的濾器，要求能有效地從溶液中除凈微生物，溶液順暢地由濾器通過，濾液中不落入任何不需要的物質，濾器容易清洗，操作簡便。
繁殖型細菌很少小于1m m的，芽胞大小為0.5m m或更小些。所以，對于以過篩作用濾過的濾器，例如纖維素酯膜濾器，其孔徑大小必須小到足以阻止細菌和芽孢進入濾孔之內，孔徑約為0.2m m。靠阻留于孔道內或靜電作用的濾器，孔徑可稍大于所要濾除的顆粒，但壓力過大或波動，顆粒就有被擠過的可能。**常用測定孔徑的方法，是用大小為0.7m m左右的靈菌（B．prodigilsus）混懸液濾過，濾液通過培養(yǎng)實驗，觀察有無靈菌生長。常用除菌濾器有微孔薄膜器，摺疊式纖維素濾棒，一般選用孔徑0.22m m。濾過法應配合無菌操作技術，并必須對成品進行無菌檢查，以保證其除菌質量。
5. 臭氧消毒法
臭氧（O₃）的消毒原理是：臭氧在常溫、常壓下分子結構不穩(wěn)定，很快自行分解成氧（O₂）和單個氧原子（O），后者具有很強的活性，對細菌有極強的氧化作用,臭氧氧化分解了細菌內部氧化葡萄糖所必須的酶，從而破壞其細胞膜，將它殺死。多余的氧原子則會自行重新結合成為普遍氧分子（O₂），不存在任何有毒殘留物，故稱為無污染消毒劑。它不但對各種細菌（包括肝炎病毒、大腸桿菌、綠膿桿菌及雜菌等）有極強的殺來滅能力，而且對霉菌也很有效。
生產臭氧的原料主要是電能和空氣，一般通過高頻臭氧發(fā)生器（電子消毒器）來獲得，消毒時,直接將臭氧發(fā)生器直于房間中間即可。
臭氧消毒效果的驗證中需確誶和校正的臭氧發(fā)生器技術指標有：臭氧產量、臭氧濃度和時間定時器，并通過驗證檢查細菌數(shù)來確定消毒時間。
6. 甲醛消毒方法
1. 計算房間體積，按10g/m³的比例秤出甲醛。
2. 將甲醛倒甲醛發(fā)生器或加熱盤或燒杯中，并放好加濕用水，必要時還可加入高錳酸
鉀（2~ 3g/m³ ）,然后加熱（甲醛發(fā)生器用蒸汽加熱，加熱盤或燒杯可用熱水盛入其中加熱）使其蒸發(fā)成氣體。
3．滅菌流程：空調器停止運轉→啟動甲醛氣體發(fā)生器或在加熱盤中熱甲醛→讓甲醛氣體擴散約30分鐘→啟動空調器讓甲醛氣體循環(huán)約30分鐘→ 停止空調器，房間熏蒸消毒，時間不少于8小時→房間排氣，用新鮮空氣置換約2小時→恢復正常運行。
當相對溫度在65％以上，溫度在24－40℃時，甲醛氣體的消毒效果**好。
甲醛消毒滅菌的氣體發(fā)生量、熏蒸時間，換氣時間等應以驗證結果來**后確定。
5. 消毒劑消毒
潔凈室的墻面、天花板、門窗、機器設備、儀器、操作臺、車、桌、椅等表面以及人體雙手（手套）在環(huán)境驗證及日常生產時，應定期清潔并用消毒劑噴灑。常見的消毒劑有異丙醇（75％）、乙醇（75％）戊二（1％）、新潔而滅（0.1~ 0.2％）等。亦可用0.5~ 3%石碳酸或2~ 5％的甲苯酚。
無菌室用的消毒劑必須在層流工作臺中，用0.22μm的濾膜過濾后方能使用。
第四節(jié)滅菌管理要點
一、選用濾過器材和處理方法應符合工藝要求，微孔濾膜使用前后應作完整性試驗，以保證其滅菌效果。
二、藥液從配制到滅菌開始，其間隔不得超過工藝規(guī)定的時間。
三、滅菌應有溫度、壓力及升溫時間、恒溫時間、數(shù)量及全過程的溫度壓力曲線圖或溫度曲線圖。
四、按批號進行滅菌，不得混批。滅菌前后的中間產品應有可靠的防混措施。
五、滅菌設備使用前都必須進行驗證，工藝改變或大修后，要進行再驗證，以確保滅菌效果。
六、滅菌釜宜選擇雙扉式的滅菌釜，使用前應進行溫度均勻性和滅菌效果的驗證，并有記錄，F(xiàn)₀值應控制在8.0以上。
七、直接接觸藥品的包裝材料、設備和其他物品的從滅菌到使用時間間隔應有規(guī)定。
5. 當一個批號產品使用多個滅菌柜滅菌時，應加亞批號。
6. 使用消毒劑消毒時，應有二個以上消毒劑輪換使用，以防止產生耐藥菌株。
第五節(jié) 蒸汽滅菌釜驗證
蒸汽滅菌驗證，一般的驗證步驟如下：
1. 驗證方案的制訂；
2. 驗證方案的批準；
3. 儀表及文件的準備；
4. 預確認；
5. 安裝確認―――電氣安裝、蒸汽安裝、冷卻水安裝；
6. 運行確認―――單機或系統(tǒng)試車；
7. 性能確認―――熱分布測試、熱穿透性試驗、生物指示劑驗證試驗、微生物孢子的挑戰(zhàn)性試驗；
8. 驗證報告―――數(shù)據分析、驗證結果、評價和建議；
9. 批準結論。
蒸汽滅菌釜驗證如何進行，原G家醫(yī)藥管理局推行GMP、GSP委員會編的《藥品生產驗證指南》（1996年4月出版）P263附錄四“滅菌釜驗證示例”可作參考。#p#分頁標題#e#